Sports Nutrition for the Football Athlete
了解一个精英足球运动员的营养习惯？ISSPF文章
在36岁的好年纪，可以说是有史以来最伟大的球员，传奇前锋克里斯蒂亚诺-罗纳尔多又回到了英超联赛的豪门曼联队。在确认了从尤文图斯重新签下他的协议后，每个人都想知道是什么秘密让这位球员保持健康，在他辉煌的职业生涯中保持良好的破纪录状态。
在2009年离开皇家马德里之前，他在老特拉福德的最初时期，在292场比赛中打进了118个球，他在十多年后回归，在西甲意甲都赢得了多个奖杯，但他仍然是世界级的，仍然处于游戏的顶端
为了在最高水平上持续取得成功，克里斯蒂亚诺-罗纳尔多简要介绍了他的饮食习惯，他对食物的关注已经持续了很多年。这位传奇的葡萄牙国脚有一位个人营养师，从他在皇家马德里的时候就开始与他合作。众所周知，他每天吃6次小餐，每3至4小时吃一次。不应低估对特定营养的重视，以帮助所有足球运动员和世界各地的其他运动员进行准备和性能恢复。
曼联9号说，我吃的是高蛋白饮食，有大量的全麦碳水化合物、水果和蔬菜，并避免含糖食品。
罗纳尔多提出了吃饭的例子。
早餐。奶酪火腿、低脂酸奶
午餐编号1：鸡肉沙拉
午餐二：金枪鱼、橄榄蛋、西红柿
零食。新鲜水果，牛油果吐司
一号晚餐：鲜鱼沙拉
2号晚餐：牛排和海味混合物
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对于足球运动员或足球表现来说，合理的营养是非常重要的关键原则之一，包括了解健康的饮食是什么样子。下面我们将进一步了解足球运动员饮食中的碳水化合物和蛋白质食物类型。
脂肪细胞
碳水化合物是高强度活动（如足球）中锻炼肌肉的最重要燃料，建议在足球运动员的饮食中占大部分。对于大多数运动者来说，特别是足球运动员的饮食，60-70%的能量应该来自碳水化合物，以便能够发挥出最大水平。
什么是碳水化合物？
碳水化合物作为糖原储存在肌肉和肝脏中。它与大约3倍于其自身重量的水一起储存，在肌肉中储存的糖原比在肝脏中储存的多3倍。
体内的糖原供应是有限的–大约2000千卡。尽管训练会影响这个数字，但这取决于相关运动的要求。
蛋白质
蛋白质构成了身体中每个细胞结构的一部分。蛋白质构成了身体的框架，并在细胞内运输身体周围的物质。它对新组织的生长和形成是必要的，也是修复受损组织的必要条件。
一个足球运动员应该吃多少蛋白质？
建议蛋白质约占足球运动员饮食的12-15%。足球运动员每天每公斤体重大约需要1.3-1.8克蛋白质。
制造酶和荷尔蒙，如胰岛素和肾上腺素，都需要蛋白质。蛋白质在体内不断被分解和重建，因此，在足球运动员的饮食中定期供应蛋白质是很重要的，以弥补身体在剧烈的训练比赛中出现的持续损失。
蛋白质是由称为氨基酸的较小构件组成的，其中一些由人体制造，另一些是必需氨基酸，必须通过足球运动员的饮食提供。
蛋白质的良好来源
优质家禽 – 鸡肉、火鸡优质肉类来源：牛排、猪肉、鹿肉（减少脂肪）鱼类（金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼）。
这一领域的新文献报道了一种通过 “营养周期化 “策略来最大化营养摄入的新方法，然而这在ISSPF的在线运动营养课程中得到了更深入的讨论。此外，许多体育足球营养专家，如Eirini Manthou博士（ISSPF教员）、Virginia Santesteban（ISSPF教员）CF皇家社会的 “绩效营养主管 “Lloyd Parker博士（ISSPF教员）埃弗顿俱乐部的 “营养主管 “以及许多其他全球专家，在我们的课程中详细介绍了营养在各级比赛中的作用。ISSPF认可的运动营养在线课程.
对运动营养专家、足球队运动表现教练专家的需求正在逐年增长。成千上万的学生在离开大学时获得了体育科学学位，然而他们中的许多人都在问一个关键问题：现在怎么办？我怎样才能在足球领域找到一份工作？下一步是什么？我想专攻体育或足球科学的哪个领域？
这当然是一个有趣的问题，因为从完成体育科学或营养学相关的学位，然后在职业足球中工作，试图了解所有的关键组成部分，以及足球工作或体育职业中的软技能。
由ISSPF精英教员开发的定制课程是进一步接触运动科学营养相关的学生、在比赛中工作的个人以及渴望在这一特定营养表现领域进一步发展的足球科学爱好者的一种方式。
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为什么这个课程很重要？
了解在足球运动的间歇性中进行反复的高强度爆发性运动所需的关键能量来源是最重要的。在训练和竞技比赛中进行恢复的燃料在一系列水平的比赛中都是非常具体的。所有从业者和教练只有对运动营养有更深入的了解，才能使自己和他们的球员进一步受益。
这个课程是为谁开设的？
对个人运动员或团队运动的训练教练方面负有责任的人对发展个人运动员或团队运动的营养准备、训练发展方面的知识感兴趣的人。
经认证的运动营养学在线课程的大纲。
模块1：能量平衡身体成分：足球生理学的基础知识
讲师。Sam McHaffie (Science In Sport [SIS]) 英国
主题。运动营养环境
模块2：了解宏观微观营养素
讲师。Eirini Manthou博士（奥林匹亚科斯）希腊
主题。运动营养环境
模块3：足球健康养生（维生素、矿物质）
讲师。马修-琼斯（西汉姆联队、切尔西俱乐部）英格兰
主题。运动营养环境
模块4：液体平衡足球特定水合作用
讲师。Virginia Santesteban (Real Sociedad CF) 西班牙
主题。运动营养环境
模块5：训练、比赛恢复的燃料–足球营养的表现
讲师。亚当-欧文博士（西雅图海湾人俱乐部）威尔士
主题。运动营养环境
模块6：通过损伤最大限度地增加营养
讲师。Faisal Alshawa (Aspire, Qatar) 科威特
主题。运动营养环境
模块7：营养对女性足球运动员的作用
讲师。Yasemin Batmaca博士（贝西克塔斯）土耳其
主题。运动营养环境
模块8：介绍营养补充剂和致幻剂
讲师。马修-琼斯（西汉姆联队、切尔西俱乐部）英格兰
主题。运动营养环境
常见问题。
– 职业足球运动员的饮食是什么样子的？
– 足球运动员需要哪些营养物质？
– 对足球运动员来说，什么是最好的饮食？
– 足球运动员一天都吃什么？
– 你可以学习运动营养学吗？
– 运动营养课程有多长？
所有这些问题都涵盖在我们的ISSPF在线运动营养课程– 我们期待你加入我们。
